Beirut

                                                   

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📞 Bei Fragen steht Ihnen unser Team jederzeit gerne zur Verfügung.

🍴 Alle Speisen werden als Buffet in praktischen Alu-Verpackungen geliefert

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K a l t e n v o r s p e i s e n

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Hommos ( Vegetarisch )                                                          

(Pürierte Kichererbsen, angemacht mit Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch)

                 

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Baba Ghannousch ( Vegetarisch )                                              

(Gegrillte Auberginen, püriert, angemacht mit Sesamöl und Zitronensaft)

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Labneh Bil Thom ( Vegetarisch )                                                   

 (Frischkäsecreme mit gepresstem Knoblauch und frischer Pfefferminze)

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Warak Einab ( Vegetarisch )                                                

(Gerollte Weinlaubblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie)​​​​​

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Fatayer Bil Sabanegh ( Vegetarisch )  

(Hefeteigtaschen, gefüllt mit Blattspinat)

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Msakah Batenjan ( Vegetarisch )                                            

(Gebackene Aubergine mit Tomate, Kichererbsen, Zwiebeln und Gewürzen) 

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S a l a t

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Tabouleh  ( Vegetarisch )                                                      

(Fein gehackte Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot ,angemacht mit Olivenöl und Zitrone)

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Fatousch  ( Vegetarisch )                                                        

(gerösteten Brotstückchen gemischter Salat und orientalischen Gewürzen )

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W a r m e n s p e i s e n 

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Jawaneh Djaj                                                                                            

(Hähnchengeflügel mit Spezialsauce )

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Kibbeh        

(Mit Weizenschrot angemachte Rindfleischbällchen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen)

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Sfiha Baalbakiyeh                      

 (Hefeteigtaschen, mit Hackfleisch, Tomatem, Zwiebeln und Pinienkernen)

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Sambusik Bil Jibneh    ( Vegetarisch )  

(Hefeteigtaschen, gefüllt mit Schafskäse) 

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Sambusik Bil Lahme                                               

(Hefeteigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch)

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Batata Harra                      ( Vegetarisch )                                  

(Kartoffelteigbällchen gefüllt mit, Zwiebeln und Pinienkerne)

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B r o t

 Fladenbrot            

 Mehl, Zucker, Hefe. Wasser

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Unser Dankeschön für Sie

Als kleines Dankeschön erhalten Sie bei jeder Menübestellung ab 15 Personen:​

• zwei Flaschen Wein

• ein Jahreslos von Aktion Mensch 

Genießen Sie nicht nur die Spezialitäten unserer Küche, sondern tun Sie gleichzeitig auch etwas Gutes – mit dem Los unterstützen Sie soziale Projekte in ganz Deutschland

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